icon_widget_image Grabenweg 64 6020 Innsbruck icon_widget_image +43 699 110 875 89 icon_widget_image office@agroplanet.at
PEYNİR VE SÜT ÜRETİMİ İÇİN İDEALDİR

AKDENİZ MANDA SIĞIRI

Akdeniz manda sığırı, yüksek yağ içeriğine sahip yoğun süt sunar. Bufalo Mozzarella üretimi için uygundur.
ASYA’DAN

AKDENİZ MANDA SIĞIRI

Alternatif Adı Manda
Menşei Asya
Görünüm koyu kürk
Cidego yüksekliği 145 cm
nihai ağırlık 1.200 kg’a kadar
Ömrü dayanıklı
IRKI HAKKINDA

AKDENİZ BUFALO SIĞIRI HAKKINDA

Bufalo sığırı aslen Asya’dan geliyor. Dünyanın en eski sığır ırklarından biridir ve özellikleri nedeniyle dünya çapında takdir edilmektedir. Bufalo yetiştiriciliğinin bir avantajı, bu sığırların çok az talep kâr olması ve özellikle hastalığa karşı dirençli olmasıdır. Bu nedenle, yaşam beklentisi diğer ırklardan daha yüksektir. Bu sığırlar esas olarak süt üretimi için kullanılır. Sütleri geleneksel inek sütünden daha lezzetlidir ve yüksek yağ içeriği ile karakterizedir. Bufalo sütü özellikle Mozzarella üretimi için uygundur.

GENEL BAKIŞ

SÜT

Süt verimi
Süt verimi (yılda litre) 3.600 – 4.000
Yağ İçeriği Süt 8%
Süt Protein İçeriği 4%